Ovocné košíčky - recept

29.12.2008  |  zhlédnuto : 6098x  |  komerční sdělení

 
Ovocné košíčky - recept Mouku prosejte na vále, poté nastrouhejte máslo, přidejte žloutky, moučkový cukr, smetanu a vypracujte z těchto ingrediencí těsto. Těsto poté vtlačte do suchých, nevymaštěných formiček a nechte dorůžova upéct.

 

Ovocné košíčky - ingredience

Košíčky

  • 300 g hladké mouky
  • 150 g másla
  • 3 žloutky
  • 100 g moučkového cukru
  • 2 lžíce smetany
  • ovoce (kiwi, mandarinky, ananas, jahody)
  • lentilky na ozdobu

Krém

  • 2 vanilkové pudinky
  • 3/4 l mléka
  • podle chuti cukr
  • 250 g másla

Želatina

  • 1/3 jahodového pudinku
  • 200 ml vody
  • trocha cukru

Ovocné košíčky - postup přípravy

Mouku prosejte na vále, poté nastrouhejte máslo, přidejte žloutky, moučkový cukr, smetanu a vypracujte z těchto ingrediencí těsto. Těsto poté vtlačte do suchých, nevymaštěných formiček a nechte dorůžova upéct. Nezapomeňte ještě teplé košíčky vyklepnout z formiček. Po vychladnutí plňte košíčky krémem, ozdobte ovocem a lentilkami a nakonec lehce přelijte želatinou.

Příprava krému

Uvařte z mléka, pudinkového prášku a cukru hustý pudink. Počkejte až pudink zchladne. Poté cukr utřete s máslem a postupně jej zašlehávejte do pudinku.

Postup práce při přípravě želatiny

Smíchejte 1/3 jahodového pudinku, 200 ml vody a truchu cukru. Vše dobře povařte a nechejte zchladnout.


 

 

Sdílejte tento článek prostřednictvím sociálních sítí:


Přidej komentář
Titulek
Jméno
Komentář

Maximálně 1000 písmen

Přepis textu
z obrázku

Do formuláře prosím přepiště dvě slova, která vidíte na obrázku