Jablečné želé s mátou

29.12.2008  |  zhlédnuto : 975x  |  komerční sdělení

 
Jablečné želé s mátou Jablečné želé s mátou. 60 gramů čerstvé máty, 250 mililitrů jablečného vína, šťávu z 1 citrónu, 500 gramů kyselých jablek, 1 kilogram želírovacího cukru, 500 mililitrů vody. Čerstvé mátové listy opláchneme vodou.

 

Jablečné želé s mátou

Chcete vyzkoušet nějakou kulinářskou specialitu? Zkuste například jablečné želé s mátou. Příprava této speciality není složitá a zaručeně vám bude chutnat.

Co budeme potřebovat k přípravě jablečného želé s mátou

60 gramů čerstvé máty, 250 mililitrů jablečného vína, šťávu z 1 citrónu, 500 gramů kyselých jablek, 1 kilogram želírovacího cukru, 500 mililitrů vody.

Postup přípravy

Čerstvé mátové listy opláchneme vodou, a poté zalijeme 500 mililitry vroucí vody, přikryjeme a necháme stát přibližně 30 minut. Mátu scedíme a její výluh ochutíme jablečným vínem a citrónovou šťávou. Poté přidáme oloupaná a nastrouhaná jablka a želírovací cukr.

Želé prudce vaříme 5 minut

Horké želé plníme do předem připravených a umytých sklenic. Sklenice dobře uzavřeme a jablečné želé s mátou necháme vychladnout.