Králičí maso se vyznačuje zejména svou nízkou energetickou hodnotou. Protože i na tuk je králík slabý, hodí se...

Zvěřina je maso velice lahodné a pro svůj nízký obsah tuků také suché. Příprava proto zahrnuje několikadenní naložení...

Pečení domácího chleba se zdá pro většinu lidí věcí velice nesnadnou. První zádrhelem je určitě, a hlavně, kynuté...

Českou kuchyni máme spojenou nejen s pokrmem vepřo knedlo zelo. Zkuste se také zeptat cizinců, co se jim vybaví, když...

Máte rádi bramborový salát? Tuto pochoutku si většina lidí spojuje pouze se Štědrým dnem, i když mnozí z nás si...

Kulajda je hustá polévka, která se podává buď klasicky jako polévka, nebo jako hlavní pokrm. Na přípravu existuje...

Květák patří mezi velmi oblíbené zeleniny. Není se co divit, je chutný, dá se upravovat na mnoho způsobů a na talíři...

Třeboňský kapr patří mezi nejlepší kapry, které trh nabízí. Zásluhou toho můžete bez obav použít jeho maso na...

Tepelná úprava masa kouřem je známá lidstvu už od nepaměti. Uzením lze vytvořit lahůdky pro opravdové gurmány, které...

Je spousta receptů, které jsou sice tradiční, ale málokdo je umí dobře připravit. Znáte recept na bramborovou...

Škubánky patří mezi tradiční česká jídla z brambor. Přestože jsou velmi jednoduché, dají se podávat na více způsobů a...

Guláše patří mezi nejoblíbenější jídla v naší oblasti, tedy střední Evropě. Nabízí se spousta variant. Už jste ale...

Asi každý Čech už o utopencích slyšel, pokud je přímo nejedl. Není divu, vždyť se také jedná o typický český pokrm,...

Špenát s bramborovým knedlíkem se obvykle nejí jako samostatný pokrm, ale jako moc chutná příloha k různě upraveným...

Možná si vzpomenete na scénku z jednoho známého českého filmu, kdy malý chlapec není zrovna nadšený, že bude k jídlu...

Každý z nás, kdo jezdí za babičkou, asi zná tu skvělou vůni hovězího vývaru s játrovými knedlíčky. A co teprve ta...

Nejen děti, ale i dospělí se těší o Vánocích na pravou domácí vánočku se spoustou rozinek a mandlí. Domácí vánočce se...

Snad v každé zemi existují místa či oblasti, které jsou známé a vyhlášené svými specialitami nebo místními recepty....