Velikonoční menu - kopřivová nádivka, beránek, mazanec

Jaro na sebe nenechá dlouho čekat. S jarem jsou neodlučitelně spojené jarní svátky - Velikonoce. Kromě voňavého...

číst více


Pohanková pomazánka

Rýže, těstoviny a brambory jsou voleny jako příloha nebo základní surovina pro celou řadu pokrmů. Ovšem co pohanka?...

číst více


Hovězí a telecí maso

Jsme národ omáčkářů a většina nedá na tradiční svíčkovou dopustit. Většina však připravuje takzvanou falešnou...

číst více


Králičí maso - recepty

Králičí maso se vyznačuje zejména svou nízkou energetickou hodnotou. Protože i na tuk je králík slabý, hodí se...

číst více


Vaření pro diabetiky

Cukrovka je onemocnění, které postihuje velkou část naší populace. Nedá se vyléčit, a tak je více než nutné dodržovat...

číst více


Lasagne - recepty

Lasagne jsou tradiční italské těstoviny, které si oblíbili lidé po celém světě. Historie nás však svádí připsat tento...

číst více


Irská hospoda

Poznávání jiných kultur se odvíjí i od gastronomie. Existují ale i různá specifika. Co mají Irové a Češi společné?...

číst více


Potrava budoucnosti - bobule, kořínky, hmyz a hadí krev

Středoevropská kuchyně zaznamenává návrat k dávno zapomenutým, ryze přírodním a hlavně domácím produktům. Často jsou...

číst více


Polevy na moučníky

Dalo by se říci, že na polevě tolik nezáleží, nicméně je zde důležitý fakt, a to, že poleva tvoří obal moučníku a...

číst více


Turecká kuchyně

Tajemné Turecko je zemí několika chutí, ale také, na naše poměry, s přísnými pravidly. Naprosto passé je zde vepřové,...

číst více


Sirupy a likéry podomácku

Aktuální trendy v léčbě a zdraví mluví jasně - člověk se opět navrací k přírodě a pomáhá si všemožnými prostředky...

číst více